饺子

    看惯了陈果标志性的粗糙画面，新出炉的《饺子》充满现代气息以及唯美的画面袭来，一时还真感到很不习惯。除此之外，还有那些晃得有些眼花的特写。李太太初次拜访媚姨，镜头贴着墙角、门帘平行移动。影像被人为放得太大，以至于瞳孔以及大脑都很难将它舒适自如的还原。另外还注意到镜头在景深上的变化，这些特征在陈果以往的作品几乎都是没有的。所以除了有些不习惯，开头半小时我甚至感觉不出眼前这部影片与陈果有什么关联。

    故事大纲早已有所耳闻，影片里的谜底尚未正式揭晓前，有一个李太太站在大楼天井向上下张望的镜头。此时正值她焦急渴望五月婴孩之际，而此处的暗示则与《香港制造》里中秋张望的一幕如此的神似，虽然意境不尽相同，但却有着异曲同工之妙。一方面表达了她进退维谷、心急如焚的心态，犹如一只热锅上的蚂蚁，因为欲望迷失了方向。既然已经踏出了第一步，她已经没有退路也无法逃避，尽管此时的她良知尚未完全泯灭；另一方面则意寓着尚未出世便将胎死腹中的婴孩的命运：圆形的楼宇结构仿佛就是母亲的阴道。往下望去是及底的子宫，往上则是一片光明的未知世界。本应呆在母亲腹腔里茁壮成长的胎儿遭到母体的抛弃被迫离开了温床，卡在半道上的遭遇却注定了他会被另一头的欲望所吞噬。这个短暂的镜头虽然一晃而过，但却满是陈果的本色。九七情结始终是萦绕在香港人心头永远的痛。

    混迹于市井中的媚姨以贩卖胎儿为生。尽管鲜有血淋淋的画面，不过出色的配音和配乐很好的做了弥补。更确切的说，人肉在舌腔间被吮吸咀嚼的响声，所带来的想象空间远比鲜血四溅的恐惧来得震撼。配乐做得真好，这，才称得上是不寒而栗。吃饺子也有大篇幅的特写，然而这种感觉实在是好过前面那些太多了。片中列举了大量人吃人的典故，最贴切而且在影片尚未提及之前，杀人不眨眼的媚姨就很容易和孙二娘对上号。那份潇洒和随意，隐约中竟然还有些豪迈。什么是人吃人，人吃人又有何出奇？今时今日，这不正是现实社会的缩影么？

    每次送走顾客或是心情愉悦之时，媚姨都会不自觉的哼唱《洪湖水》。这一行为可以分两面来看。首先，可以理解为对负罪感的释放。尽管她以见怪不怪、冷血表态自居，然而哪个人对于吃人会没有一丝恐惧或者罪恶感，更何况一吃就吃了几十年。她以熟稔的歌声化解内心矛盾的挣扎，以期以此换来片刻的平静，同时让情绪趋于平复舒缓；同时，也可以理解为她对于当年生活的怀念，乃至向往。在那个物质条件远不如现在富足的年代，当年温馨祥和的大环境如今早已化身为记忆不知去向。那时的人们何须以美貌来装扮自己，若非现时人们价值观的扭曲以及欲望的不断膨胀，她又何必逼迫自己干这么阴损的勾当？向一个时代告别，我也顺道憧憬一下。

    颇为欣喜的是，此片终于看到了杨千嬅的成长。虽然挑战中年妇人的起点定得偏高，不过此片还是看到了很不同的娇媚。继续整天像个疯癫的傻婆子，真变成了郑秀文那就算完了。继埋伏的劲风之后，陈果立马又不甘寂寞的遥相呼应。我已经听到，中国电影的脚步声越来越快、愈发有力。

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      《2046》，枉取了一个这般牛逼的名，道的却是痴缠恋后，晓风残月。《饺子》打的是商业惊悚电影的旗号，却冷眼阅尽世事，放一份港人说不清也道不尽的后九七情意结，叹息逝水流年，春华不再。
      说是两个女人的角力，而沉默黯淡的镜头仍是把两个地域的冲突、两重视界的纷争和盘托出——陈果向是絮叨且有野心的，这回亦没有例外。《饺子》的两性探讨、文化隐喻以及政治影射盘根错节，纷呈的意象和符号犹如散珠碎玉，或许我们更可这样追问：那半透明的粉红色面皮之下，安然纠结，却又令人产生蠢蠢欲动错觉的饺子馅，究竟是用什么做成的？

A.性爱角力

      据说九七之后，到深圳、珠海乃至大陆更为内地的地方包个二奶成为香港男人的流行病，甚至竞相攀比成风；相应，大陆女子取代从前的“省港旗兵”，赴港岛从事皮肉生涯的，也是蔚为大观。这种现象引发的社会问题和伦常悲剧早就引起陈果的注意，他的“妓女三部曲”（已完成《榴莲飘飘》和《香港有个荷里活》）显然就是想记录下这么一段野史。
      如此内外交困，香港女人压力之大可以想见，男女之间的拉锯战更是达到白热化程度。《饺子》正是建立在这样道德平台上的一部两性关系学：金钱和性成为维系彼此的决定因素，每个人都在欲望的煎熬中精疲力竭。观众可以轻而易举地判断，女人在这样的角斗中永远处于弱势地位，因为衰老对其而言来得更加残酷无情，家庭地位和社会地位的升降全部取决于此。不过《饺子》也借用梁家辉塑造出了一个疲惫不堪的男人形象——他同样恐惧于自己性能力和性魅力的衰退，除了拼命吞食内中含着未成形小鸡的“毛蛋”藉以壮阳之外，他最后也成了媚姨的顾客。
      电影有三幕颇为露骨的激情戏。监制陈可辛在访谈中谈到，他找来梁家辉做男主角，很主要的目的就是为了成全这些床戏，因为梁家辉在这方面“全港无人能及”。那么，梁家辉的特长演绎保证了这部电影的什么呢？
      保证了一个过程。第一幕床戏，是偷情，梁家辉生龙活虎，主宰一切；第二幕床戏，是引诱，腿上打着厚石膏的梁家辉面对刚刚吃了人肉饺子而变得性感妖娆的太太，肢体焦灼，眼神茫然，已然被动；第三幕，是较量，输家是梁家辉，而不是那个已经六十多岁了的老妖精媚姨——事实上这幕床戏被营造得最为细致，从媚姨最初的勾引动作到梁家辉对性交体位的反复要求都充满意味，不过分析起来可能难免有色情的嫌疑，我就略过了。
      显然，这三幕床戏是一个退化过程，关于一个男人的性主动性的一步步的丧失。两性关系在在畸形的道德氛围中剑拔弩张，女人为取悦男人而委曲求全或不择手段，但男人也绝非最终的赢家。

B.文化隐喻

      白灵饰演的媚姨是一个非常神秘的角色，在看似漫不经心的唠叨中常发惊人之语。在顾客陈太被厨房血淋淋的胎儿惊吓之后，她有一段安慰，大意如此：人吃人算不得稀奇，古已有之，譬如割股疗亲、易子而食的典故，譬如岳飞《满江红》中“笑谈渴饮匈奴血，壮志饥餐胡虏肉”的词句，譬如形容恨一个人时用“寝其皮，食其肉”的成语，等等。
      这样的台词足以令任何一位中国人在第一时间联想到鲁迅关于封建社会其实是一部人吃人历史的论断。事实确是如此——对于人吃人的表现，是《饺子》作为一部恐怖片能够赋予观众的惊悚感的所有来源；同样，对于“人吃人”历史的再现，也是《饺子》文化隐喻的核心内容。
      这部电影展现出的人性相残之恶，可谓登峰造极：富商风流成性导致家庭分崩离析，妻子为挽回婚姻不得不采取极端手段回春养颜并承受恶果；情妇以胎儿为筹码，为金钱竟可以毫无母性地牺牲掉腹中已经成形的孩子；女中学生被父亲奸污怀上身孕，在愚蒙的母亲的安排下，死于非法流产，母亲伤心欲绝，手刃亲夫；渴望留驻青春的妇人心安理得地制造和享受人肉饺子，冷酷无情地用钱财鼓动他人堕胎。在这个恶的世界里，每个人都是牺牲品，又都是吃人者，鲁迅《狂人日记》中绝望的图景通过影像得到再生，只不过，这回陈果为封建主义的愚蒙还补充上了资本主义的原罪，并借助佛家的思想和表达方式向急功就利的当前社会提出了他的指责：吃的时候，真的是可以不问前因，只想后果吗？

C.政治影射

      后九七时代，港人挥之不去的，是一份对曾经繁华的缅怀以及对未来方向的迷惘。近年来，经济上的衰退、SARS造就的灾难，乃至张国荣的自杀、梅艳芳的病故，更令一些人生出“恐怕这璀璨都市光辉到此”的惶然。由是，怀旧成为主流。
      怀旧，就是认为过去比现在好，而未来亦比现在糟糕；怀旧，就是对青春的凭吊，对韶华逝去的哀悼；怀旧，是只问前因，不及后果的。
      陈果刻意对两个女人进行了身份设定，强硬地让《饺子》延续他在《去年烟花特别多》里的情绪。陈太，香港人，富商的妻子，资本的附属物，青春时美好活泼，而今正在不可避免地衰老，纠缠于自我不可开解的心结；媚姨，大陆著名妇产科医师，当年为了成为港人，嫁给了一位没文化的香港厨师，待拿到港籍后很快就离了婚，之后一人生活，游走在香港和大陆之间贩运大陆医院做人流手术打掉的胎儿，以此下馅，炮制使人青春不老的饺子。对于电影中其他那些脆弱的角色而言，媚姨是自我命运的主宰者，也是他人命运的司控者，同时又是堆集着一些特殊符号的象征物：看着顾客吃完饺子后，媚姨总会唱些革命老歌给对方听，其中唱给陈太听的，是“洪湖水，浪打浪”；她的房间墙壁上贴着自己当年的一些照片，其中包括英姿勃勃的文革留影；她是妇科圣手，实则也是保证计划生育政策执行的专家级标兵；她对左右分得相当清楚，顾客上门，吃饺子的时候，是一定要坐在左边的椅子上的，否则她会立刻纠正过来。
      陈太为了恢复青春找到了媚姨。青春的恢复，意味着性吸引力的保持。性的目的，则是生殖。陈太一直没能够怀上丈夫的孩子，“不知是什么原因”。
      问题显然不是出在丈夫身上，因为丈夫的情人能够怀孕。循着这个似乎已经扯得离了题的思路，我们发现，《饺子》同时还是一则“生殖”寓言：妇产科医生，失去生殖能力的女人，人流，胎盘和胎儿，快要孵出小鸡的鸡蛋，乱伦的苦果，妻妾的争宠。媚姨对陈太帮助的实质，不是性，不是地位，而是生殖。这帮助以失败告终。
      生殖，就是新生，新一轮生命的开始。对女人而言，也许只有生产下自己的孩子，才能安慰她失去的青春年华，获得现在的满足感，直面未来的衰老。
    对一座城市，也是如此。

奚仲文的美指将大红大绿送给片中两位女角：一位是容色衰竭的李太（杨千嬅饰），一位是肩负不老童话的媚姨（白灵饰）。于李太，红绿裹身恍如噩梦连场，富态的妆容让位给身份地位，背后却是钉死了的青春；于媚姨，大红大紫却是不老的“招绩”（炫耀），相映相衬，骄傲得衣料为其肉身炽热地燃烧。
风华不再，随之而行的是昔日夫妻恩爱的全线沦陷，李太不得不铤而走险，登门寻吃全城最贵的饺子。一碗白里透红的饺子，除了本身源自血腥的卖相外，更多的是散发出令人难以抵抗的诱惑。
媚姨的独门秘方，影片一开始就作了毫无保留的交代，惊悚的一页也由此翻开。驻颜原料竟是人的胚胎，营养等级按月悉数划分，影片撕开作祟面纱的同时，迅速为剧情笼上迷雾。向生命的源头开刀，向利诱及道德挑衅，无论向哪方低头屈服，整个故事都可以因为它一早布置的多难局面而黠笑，尴尬则留给每颗为之挣扎过的内心。
然而剧中的角儿们只能选择：吃，还是不吃。人的走向如何，看的是上天的造化，皆因计划的生育的残忍，历尽了对生命的漠然，媚姨淡然面对自己的职业，愉快充当起侩子手，抛弃了下世，只顾今生。就媚姨看来，她只是利用残酷事实遗留的赠品，至于心理说服方面，从她对李生（梁家辉饰）知识分子式的劝服看来，“人吃人”也必须屈服于现实。
以一首《洪湖水浪打浪》作为“人吃人”的余兴节目，这无疑令人唏嘘，歌唱欣欣向荣幸福美满生活的背后却是无穷生命草草了结的沉重代价，集体残杀自虐成就了所谓的血染的风采。当然，《三更之饺子》不屑于将这些过分地摊开，这于一部惊悚片本身效应不恭。
以探讨人性情感为主线，影片恰如其分地表现人的情与欲的水乳交融。情欲互相折磨，调动补缺以求重新获得平衡，往往走上不归路。在对抗岁月催老方面，每个人都不得不向媚姨低头，不老神话不仅破除了所有的道德责任，以其“青春万岁”的姿态足以玩转地球。
李太已经无从选择，她没有条件去讲眼前，而一直追求食补的李生（吃孵化成型的蛋）更是不会拒绝饺子的魔力。媚姨帮助李太，目的是为钱，这里面也渗透些许同情的成分，毕竟掌控秘方有种普度众生同类（女人）的稀松责任感。媚姨后来拒绝李太，投向李生，皆因欲生情，私欲溢满心头，容不得她人插入，其处境与李太苦于提防李生在外鬼混同出一辙。
每种美好，源自情欲的和谐，李太的回春博得丈夫春心荡漾，媚姨的蛊惑引诱李生互动，如同她埋下一个饺子的那盆花，历经滋润，灿烂蓬勃。
东窗事发，饺子最终露馅，然而受惠者无法抑制欲望，只能将血腥进行到底，最大的扭曲者莫过李太，媚姨已是久经沙场，功德圆满，李生自始至终是这场游戏的主宰。
影片的结尾，插入的黑白结婚回忆道出了开始的纯真，而令人叹息的是，毁掉纯真的却是为了保持这段纯真。

前几天跟一个朋友吃饭。他一直在报读一个很贵的课程，达官贵人同学的那种。

比EMBA镀金的还要贵些。我问他有没有漂亮的女同学？

他说有，之前湖南卫视的一个花旦，最风光的时候下嫁，现在已经有了两个宝宝。宣言“要在最漂亮的时候把自己嫁掉。”果然做到了。说到这里时，他反问我，“看样子你还没有到最漂亮的时候哦。”我笑，狠切牛仔骨，嫩嫩的绯红色渗出血丝来。配醒半个钟的红酒，刚好。最漂亮的时候，男人当然爱。最漂亮之后呢。

 
在CHANEL专柜，挑初夏新品。旁边一个女人直直去取了粉饼，妆前塑形修护液，都是双份的。

四十出头的样子，下眼睑已经有了脂肪颗粒，想必是长期用粉卸妆又不干净的结果。挽着一个有点旧的GUCCI。眼神望着售货小姐，仿佛是在求救世华佗。其实旁边的女人样子都差不多。

年轻的，年纪稍微大一点的，试这支美白乳霜，试那支精华液，眼睛里恨不得冒火，东西都不便宜，但是女人们不在乎。大S说过，如果面前放着一碗毒药，说喝下去会变美，她也会毫不犹豫地喝下去。怕老，怕丑，怕什么？怕男人不爱了。


女人，如果失去了男人的欢心，怎样？

陈可辛作品，《三更之饺子》。

女人20岁嫁做人妇，那时男人30岁。女人青春貌美，男人自然喜欢。十五年过去，女人35岁，男人已经”好久不碰她了。

“因为此时45岁的男人，仍然喜欢20岁的女人，不过是其他女人罢了。怎么办？剁胎盘来吃，把已经成形的五个月大的胎儿流掉来吃。听起来恐怖，如果真的“妙手回春”永葆20岁，你也会毫不犹豫吧。

 
不怪坏男人。先检讨自己是不是笨女人。

师太早就有言在先，”连我这样年纪的人，都认为女性其实只有一条路可走，那就是先搞身心经济独立，然后才决定是否成家立业，希望工作可与家庭并重。不知恁地，年轻一大截的小朋友却表示渴望做金丝雀，受保护，被宠爱，一生毋需挣扎，生活有人照顾。那是另外一个世界，另外一种营生，在这地球上，每一件事情都有阴暗面，我们生活在一个真实的世界，没有什么，毋需要付出代价。”

 
如果你真的有这个本事“做他的女人，要知道他的上司在想什么，甚至要知道董事会在想什么。要在他想听意见的时候给得出意见，还要在他不想听意见的时候撒娇撒痴来放松。”
 
答案是，女人不可能一直得到一个男人的欢心。天长日久经营的，青春之外，更多的，是智慧。

所以，从来不同情笨女人，就像我从来不认为李嘉欣是花瓶。

如果有兴趣可以从网上听听她当年跟刘銮雄的一段电话录音。训儿子似的，字眼更脏，对方乖乖听着。换一个男人，要嫁就嫁，要生就生。一样听话。高情商至此。小心经营如履薄冰。难道，你长得比她更漂亮？

 
男人要走，就让他走好了。贱人会有贱人磨。

《饺子》。
电影的阵容是强大的。在电影开头的字幕上，我们可以看到在香港无人不知的杨千桦、梁家辉，可以看到已经走向国际的陈果、白灵，还可以看到李碧华。
既然这个故事出自李碧华笔下，那么我们就有道理相信它的好看。
冷看世情。应该是李大姐一贯的风格。
影片中的李太曾经是一名光彩照人的电视明星，后来嫁作贾人妇，成为一个阔太太。时光就这么流逝，李太年老色衰，李先生另寻新欢。李太不甘心失去青春，因为对于她来说，失去青春失去美丽就失去了一切。
然后李太找到了梅姨，开始以人吃人的方法延续美丽。
爱美之心人皆有之，这句话已成为堂堂正正的真理，打着爱美的旗号，人们什么都可以做出来。为了外表美，内心扭曲一下，吃一些人肉也不足道。
也有很多观众说，片中李太这种行为是可鄙的。可是我觉得这些人都是在假装高尚。若真是80岁的都能脱胎换骨变成18岁的，你会拒绝吗？后来李先生也去吃人肉饺子了，如果那些参加李家聚会的富婆们知道了事实，一定也会去吃。何况李太的情况更不一样，她年轻时太美（虽然说杨千桦并不是太美），就更是无法接受岁月的变迁。想想看李太除了美丽真的一无所有，所以她吃人也在情理之中。
这部电影的商业成分是很明显的。变态和情色构成了一部具有票房价值的商业片。
可是我只想说，在李太饮泣着回忆自己年轻时拍的电视剧时，我忽然想到了一句悲哀的诗句——最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。

饺子早就看过了 再看一遍 为的只是白灵 初看第一遍的时候只有感想——梁家辉真是猛啊~~~~
突然很想再看白灵 很仔细地在她诱引梁家辉的那段看 白灵真的是不错的演员 她放得很开 既然要演 就演出个样子来 够骚 且骚得够劲（这绝对是褒义） 那段戏~~~哇~~~真的不错 我说的是白灵 当然梁家辉是不能忽略的 我相信他的演技 也包括床戏
为什么总是要爱上这样的女人~~~
除了那个骚 来说白灵其他时候的戏 劝诱杨千桦吃饺子时的语气神态 给梁家辉讲吃人历史时的潺潺而谈 慢条斯理 慢慢地给人洗脑 渐渐地让人认为人吃人是很平常的 杨千桦从开始的吐到后来的细细咀嚼品尝 无时无刻 我不觉得她把这个角色演进骨子里了
 有人说白灵是这部片子的败笔，错，我觉得她正是这片子的精髓，很多人不喜欢她。陈果找白灵来演这个眉姨，贯穿着全文的角色，由开头的杨千桦需要回春，到给人引产找极品——五个月的婴孩，再到梁家辉找上门，诱引梁，最后女人之间的争夺她不再理杨千桦，一切的一切她游走地轻易，游走出了精髓，陈果为什么找她来演眉姨，我想我明白了，就像为什么找梁家辉来演一个这么猛的男主角一样。只有他们演的出这份神。
虽然网上很多白灵的走光图 那又怎样 她靠的并不仅仅是肉体出线 好吧 我得承认 或许和骚扯得上关系 可人家骚的够味 也够劲 挑的起你的冲动 你以为骚是那么容易的？？？骚，也是一门讲究。什么是厌烦的骚，什么是挑逗的骚，什么又是给你甜头又吃不着的骚，拿捏，不是你以为是个女人还是是个男人就做的出来的。
仔细看看她的脸 并不是有多美 可为什么就要爱上这样的女人~~~满身的风尘味 世故 还有那淡淡的唇彩色 其实我很爱 爱那张嘴 也许我爱的只是那覆在了那张嘴上的唇彩色 否则我爱的就是那张涂了那个唇彩色的嘴.......微微翘起.......诱惑、回忆、或渴望

我曾经想过，如果保留影片的音效和原声，找一个资深的播音员将《饺子》的故事排成广播剧，安排在午夜时播放，听起来该有多么诡异。
但后来一想，这样便会丧失原本的风情。
是的，相比诡异我更想用风情来形容这部电影。风情，是李太腥红的指甲油，是媚姨脸上粘着的面粉，更是盛起饺子时那眉间的一颦、喉间的一颤。想想，我都有些痴了。
听小蓝说，他看的是三十分钟的剪辑版，没有后面李先生与媚姨的擒擒纵纵，感觉上，那样的片子反而是完整的。这部电影最撩人的就是那层窗户纸的神秘，捅破了，便没意思了。可是再想想，既然找了白灵这样的演员，捅一下也是正常的。
二流的故事，一流的演绎；音效值得一听再听，细节值得一看再看。唯一遗憾的，就是除了白灵唱歌以外，没什么够恐怖的情节了。